Italienischer Abend

1 Flasche Rotwein “Nero d Avola” | 0,75 l,2009er La Ferla Nero d Avola IGT, 13 % vol. Bouquet: fruchtig, leicht-würzig, dunkle Beeren. Geschmack: trocken, weich und harmonisch.

Spaghetti von Rustichella | 500 g Für die klassischen langen Formate von Rustichella d’Abruzzo wird ebenfalls der beste Grieß aus ausgewähltem italienischem Hartweizen mit Bergwasser vermischt. Die Übersetzung von Spaghetti bedeutet so viel wie „kleine Schnüre“. Sie eignen sich besonders gut für Tomatensaucen oder Bolognese-Fleischsauce.

Pesto Genovese von La Gallinara | 130 g Nach Genoveser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohl schmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta schmeckt.

Leccino Oliven ohne Stein | 180 g, Aus den Abruzzen, mit Kräutern abgeschmeckt. Passt an jeden Salat oder in Saucen.

Gelatina di aceto balsamico | 110 g, Dieser Gelee aus Aceto balsamico di Modena entwickelt schon beim Öffnen des Glases ein wunderbares Aroma. Als Begleiter zum Parmiggiano Reggiano oder frischem Käse einTraum.,

Tartufi dolci – 2 Schokoladentrüffel | je 14 g,Weiße oder schwarze handgemachte Trüffelpralinen aus dem Piemont.

In einer edlen Holzkiste mit Schiebedeckel verpackt. Gravur möglich!