Italienische Genüsse

Spaghetti von Rustichella | 500 g
Für die klassischen langen Formate von Rustichella d’Abruzzo wird ebenfalls der beste Grieß aus ausgewähltem italienischem Hartweizen mit Bergwasser vermischt. Die Übersetzung von Spaghetti bedeutet so viel wie „kleine Schnüre“.
Sie eignen sich besonders gut für Tomatensaucen oder Bolognese-Fleischsauce.
Bruschetta – Gewürzmischung | 100 g
Bruschetta-Gewürz mit Wasser und Olivenöl ( jeweils gleiche Menge) anrühren. Nach Belieben mit Mandeln, Parmesan-Frischkäse, geschnittene Oliven verfeinern.
Tipp: Schafskäse mit etwas Olivenöl und Bruschetta- Gewürzmischung in Alufolie für fünf Min. auf den Grill legen. Dies gibt eine hervorragende Beilage.
1 Flasche Rotwein Corvina Garda – Val dei Molini | 0,75 l
2009er, DOC, 13% vol.; Rebsorte: Corvina (rot);
Farbe: Rubinrot; Bouquet: delikat, frisch, angenehm, fruchtig (rote Beeren);
Geschmack: trocken, samtig, harmonisch, mittelschwer
Pesto alla Genovese von Il Carrugio | 180 g
Mit Sicherheit die bekannteste ligurische Soße.
Hervorragend geeignet für Nudelgerichte, vor allem Trofie und Trenette, aber auch als Aufstrich unserer Ciappe oder Weißbrot, zum Aperitiv bestens geeignet.
Gewürzmischung „Salatsoße Italien Style“ | 100 g

In einer edlen Holzkiste mit Schiebedeckel verpackt. Gravur gegen Aufpreis möglich!